Juhli uuttavuotta Bassissa - äyriäisvadin äärellä

Upea äyriäisvati, laseissa kuplivaa ja ystävät ympärillä – onko parempaa tapaa viettää uudenvuodenaattoa!

Ravintola Bassissa on uudenvuodenaattona 31.12. tarjolla kolmen ruokalajin menuja (kala-, liha- ja kasvisvaihtoehdot) sekä ennakkotilauksesta äyriäisvateja (normaali äyriäisvati ja äyriäisvati royal, jossa on mukana myös puolikas hummeri).

Menuihin voi ostaa myös välijuuston, ja menuihin on tarjolla myös viinipaketti ja premium-viinipaketti. Lisäksi tarjolla on valikoima kuplivia juomia, haluatpa sitten nauttia samppanjaa, cavaa tai proseccoa.

Kattauksia on kolme, kello 16, 18.30 ja 21.30.  

Varaa paikkasi varaukset-osiosta, ja muista mainita, jos haluat nauttia äyriäisvadin!
Menun löydät pdf-muodossa tästä!

 

Ravintola Bassin uudenvuodenaatto 31.12. 


Äyriäisvati 45 €
Valikoima simpukoita
Jäämeren katkarapuja
Savustettuja katkarapuja
Tiikerirapuja
Osteri
Kampasimpukka
Taskuravunsaksi


Lisäksi sitruunaa ja punasipulivinaigrettea, rakuunamajoneesia, sweet chili -kastiketta,
Rhode Island -kastiketta ja paahdettua leipää

(Huom! Äyriäisvadin sisältö saattaa vaihdella saatavuuden mukaan)
 

Äyriäisvati Royal 64 €
Äyriäisvati, jotä on täydennetty puolikkaalla hummerilla 


Menut
 

Bassin kolmonen/kala 48 €
Bassin toast skagen (L)
käsinkuorittuja katkarapuja ja siianmätiä

Paistettua siikaa (L, G)
paahdettua maa-artisokkaa, perunaa, simpukka-voikastiketta ja kurpitsamysliä

Saksanpähkinä-suklaabrownie (L, *)
vanilja-mustaherukkavaahtoa

 

Bassin kolmonen/liha 48 €
Kuohkeaa tattikeittoa (L)
karamellisoitua omenaa ja Kappelin juustolan sinihomejuustoa

Paistettua karitsankareeta ja karitsankylkiconfit (L, G)
puikulaperunamuusia ja portviinikastiketta

Crème brûlée (L, G)
lakkasorbettia

 


Bassin kolmonen/kasvis 44 €
Meritryffeliä ja luomumunakokkelia (L)
paahdettua briossia ja friteerattua dulce-levää

Paahdettua kukkakaalia (L, *)
tiristettyä kelta- ja punajuurta, Gruyère-juustolla maustettua emmervehnää

Valkosuklaa-karpaloparfait (L, G)
kuumaa kinuskia


Viinipaketti menuille 28 €/hlö 
Premium-viinipaketti 48 €/hlö

 

Erityisruokavaliomerkinnät:
L = laktoositon
G = gluteenittomista raaka-aineista valmistettu
* = sisältää mantelia tai pähkinää