Bassin omat cocktailit on nimetty arkkitehtien mukaan

Ravintola Bassin omat cocktailit on nimetty Turun katukuvaan vaikuttaneiden arkkitehtien mukaan. Oman juomansa ovat siis saaneet niin Turun ruutuasemakaavan ja Suomen vanhimman teatterin, Åbo Svenska Teaternin julkisivun suunnitellut Carl Ludwig Engel kuin Turun vuosinaan kansainvälisen läpimurron tehnyt Alvar Aaltokin unohtamatta Erik Bryggmania, Lars Sonckia ja Frithiof Strandellia.

Bassin nimikko-cocktail kantaa luonnollisesti Torinosta Tukholman kautta Turkuun muuttaneen ja täällä useita rakennuksia suunnitelleen Charles (Carlo) Francesco Bassin nimeä.

Bassin omat cocktailit on suunnitellut Bassin pääbaarimestari Tanja Raunio.


Bassi Signature Cocktails

Bassi
Bassin talon suunnitelleen Charles (Carlo) Francesco Bassin nimikkococktailissa on ripaus mansikkaa, hyppysellinen karpaloa, aavistus akvaviittia ja paljon rakkautta. Juoma tarjoillaan pienestä lasipullosta.
 
Engel
Carl Ludwig Engelin mukaan nimetty cocktail on selkeä ja kirkas kuten Engelin suunnittelema Turun ruutuasemakaava. Juoman viimeistelee timjaminoksa.

Bryggman
Erik Bryggmanin käsialaa on Aurajoen venetolppien merellinen sininen väritys, ja niinpä Bryggmanin nimikkojuomakin on merellisen raikas.
 
Sonck
Lars Sonckin oma cocktail on espressopohjainen. Juoman viilentää iso jääpala, joka kuvastaa Soncin suunnitteleman Naantalin Kultarannan graniittiharkkoja.
 
Strandell
Frithiof Strandell suunnitteli upeita rakennuksia, joten hänen juomassaankin on makeutta ja koristeellisuutta. Strandellin nimikkodrinkin kruunaa syötävä kukka.

Aalto
Alvar Aallolle omistettu cocktail on pelkistetyn tyylikäs.
Suomalaisuutta ja turkulaisuutta juomassa edustaa Pansiossa valmistettava Lapponian lakkalikööri. Kansainvälisiä tuulia taas tuo norjalainen Linie Aquavit, joka reissaa vanhassa sherrytynnyrissä päiväntasaajan yli.